Интернет-магазин Dao-shop.ru - книги, журналы, DVD, CD по физическому и духовному совершенствованию – доставка почтой, курьером.
Сделайте заказ сегодня, и мы доставим его курьером по Москве и МО (в течение 2-3 дней) или в С.-Петербург (в течение 2-5 дней), в другие крупные города (в течение 2-10 дней), или в один из 350 пунктов выдачи (в Москве, Мос.обл-ти, С.-Петербурге, Лен.обл-ти, др. городах), или доставим заказ почтой (по России).

8(903)266-71-61, 8(919)994-08-92, 8(977)803-79-30, 8(977)803-79-50 с 10 до 22 ч.
Реклама

Эвершед Р., Темпл Н. - Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания   Поиск по автору   Поиск по издательству   Поиск по серии

Главная / книги / питание, добавки, голодание, похудание


Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания Эвершед Р., Темпл Н.

Книга: Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания


Автор/составитель: Эвершед Р., Темпл Н. (Посмотреть все товары этого автора)


Код: ТРИ-188

569 руб. (без учёта доставки)

На данный товар накопительная скидка не распространяется.

Наличие: Книга в наличии


Аннотация:
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

«Одно из самых больших откровений, к которым мы пришли в процессе работы над этой книгой, заключается в том, что пищевое мошенничество представляет собой единое поле на многих уровнях. Можно столкнуться и с очевидно незаконными действиями (производство искусственного молока), и со вполне законными практиками, которые почему-то кажутся не очень порядочными (некоторые способы консервации фруктов). Скандалы могут быть связаны с относительно безвредной продукцией (вспомним о битвах миллиардеров за эксклюзивные вина), а могут обнажать смертельно опасные махинации (метиловый спирт в винах подешевле).»
Ричард Эвершед, Никола Темпл

"По данным Союза потребителей «Росконтроль», более половины проверенных в 2013–2016 гг. образцов пищевых продуктов содержат в маркировке недостоверную информацию о составе или пищевой ценности. Необходимо признать, что мировой опыт выявления фальсификации и борьбы с ней гораздо обширнее отечественного. Между тем, как известно, преступность не имеет национальности, и отечественные недобросовестные производители прибегают к тем же методам введения потребителей в заблуждение, что и зарубежные. В книге приводится систематизированный анализ доступной информации о фальсификации пищевых продуктов. Книга будет полезна не только специалистам контролирующих органов и общественных организаций, но и рядовым покупателям, которые не желают становиться жертвами обмана недобросовестных производителей."
Вадим Гитлин, председатель Союза потребителей «Росконтроль»

Издатель/производитель:Альпина Паблишер
ISBN:978-5-9614-5847-3
Год:2017
Страниц:392
Обложка:твердая
Формат:обычный
Вес:610 гр.

Купить "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания"

В случае выхода нового тиража книги изображение обложки, год издания, ISBN могут временно отличаться от указанных на данной странице.


Нравится


Рекомендуем обратить внимание (заказать, купить?):
Книга: Кольченко О. - Аура Питания. Целительные свойства обычных продуктов
Книга: Хаят Д. - Антираковая диета. Продукты, которые мы должны есть, чтобы защититься от опасного недуга
Книга: Агапкин С. - Тайная сила продуктов
Книга: Эйзлер А. - Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию

Если Вы обнаружили ошибку в описании книги "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания" (автор Эвершед Р., Темпл Н.), напишите об этом в сообщении об ошибке. Спасибо!

Книга "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания" находится в следующих тематических разделах каталога интернет-магазина Dao-shop.ru:
питание, добавки, голодание, похудание
Помощь (FAQ)  Контакты  350 пунктов выдачи заказов  Доставка курьером  Доставка почтой  Оплата
Рейтинг SunHome.ru Твоя Йога ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека
создание сайта - студия веб-дизайна Monblan создание сайта
студия Monblan